طريقة عمل مخلل اللفت البيتي الفلاحي اللذيذ
لهلوبة
الاحد , 6 سبتمبر 2026 ,4:25 م
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
كالوري
30
طريقة عمل مخلل اللفت اللذيذ. يُعتبر مخلل اللفت من المقبلات الشهيرة التي تتميز بلونها الوردي وطعمها المقرمش، كما أن تحضيره في المنزل بسيط ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة. إليكِ طريقة سريعة لتحضيره والاستمتاع به بجانب الوجبات المختلفة. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: حوالي 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وقد تختلف حسب كمية الملح والبنجر المستخدمة.
طريقة عمل مخلل اللفت اللذيذ
المقادير
2 كيلو لفت.
1 حبة بنجر مقشرة ومقطعة نصفين.
1 ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة.
3 ملاعق كبيرة ملح.
طريقة التحضير
- قطعي اللفت إلى الحجم والشكل المفضل، وفي حال الرغبة في تخزينه لفترة أطول يمكن ترك الحبات كاملة.
- ضعي اللفت والبنجر في برطمان نظيف.
- أضيفي الملح والشطة وقلبي المكونات جيدًا، ثم أغلقي البرطمان بإحكام.
- اتركي مخلل اللفت لمدة 3 أيام، ثم قدميه بجانب وجبتك المفضلة.
