طريقة عمل مخلل الخيار السريع خطوة بخطوة

المقادير

1½ كيلو خيار.

10 فصوص ثوم.

1 كوب ملح.

1 كوب خل.

6 ملاعق كبيرة سكر.

4 ملاعق كبيرة كمون.

4 ملاعق كبيرة كزبرة.

2 فلفل حار.

10 أوراق نعناع.

2 عود كرفس.

3 لترات ماء.

طريقة التحضير

• اغلي الماء في قدر، ثم أضيفي الملح والخل والسكر وقلبي حتى تذوب المكونات.
• أضيفي الكزبرة والنعناع والثوم، واتركي الخليط يغلي قليلًا.
• قطعي الخيار وضعيه في الماء الساخن، ثم اتركيه لمدة ساعتين حتى يتشرب النكهات.
• قدمي مخلل الخيار السريع بعد ذلك بجانب وجبتك المفضلة.