طريقة عمل مخلل اللفت بخطوات سريعة

المقادير

1 حبة لفت.

1 حبة بنجر كبيرة.

4½ ملاعق كبيرة ملح.

¼ كوب خل.

4 أكواب ماء فاتر.

½ ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قطعي اللفت والبنجر إلى قطع متوسطة الحجم.
• اخلطي الماء مع الملح والخل والشطة جيدًا حتى يذوب الملح.
• ضعي اللفت والبنجر في برطمان نظيف، ثم اسكبي فوقهما محلول التخليل حتى يغطيهما بالكامل.
• أغلقي البرطمان واتركيه لمدة 5 إلى 7 أيام حتى ينضج المخلل، ثم قدميه بجانب الأطباق المفضلة.