طريقة عمل البيتزا السائلة بمكونات بسيطة

المقادير

2¼ كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1½ كوب ماء.

1 ملعقة كبيرة سكر.

½ ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كبيرة زعتر.

¼ كوب زيت.

3 حبات طماطم مقطعة جوانح.

1 كوب زيتون أسود.

فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة.

½ كوب صلصة بيتزا.

1 كوب موتزاريلا.

طريقة التحضير

• اخلطي السكر والخميرة مع الماء، ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح والزعتر وقلبي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ادهني قوالب التارت بالقليل من الزيت، ثم وزعي خليط العجين بداخلها. أضيفي صلصة البيتزا، ثم الطماطم والفلفل والزيتون والموتزاريلا.
• أدخلي القوالب فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.