طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم خطوة بخطوة

المقادير

400 جرام لحم استيك مقطع شرائح.

كوب مشروم طازج شرائح.

بصلة مفرومة.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.

ملعقة كبيرة دقيق.

ربع كوب كريمة خالية الدسم.

ربع كوب حليب خالي الدسم.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

• اخلطي شرائح اللحم مع الدقيق، ثم ضعيها داخل كيس الفرن الحراري.
• أضيفي المشروم والبصل والبقدونس إلى اللحم.
• اخلطي الكريمة والحليب وصلصة الصويا مع الملح والفلفل، ثم اسكبي الخليط داخل كيس الفرن.
• أغلقي الكيس جيدًا وضعيه في صينية، ثم أدخليه فرنًا ساخنًا لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
• قدمي بيكاتا اللحم بالمشروم ساخنة ومزينة بالبقدونس.