طريقة عمل الفول المدمس فتة بخطوات بسيطة

المقادير

لخليط الفول:

1 علبة فول مدمس.

2 فص ثوم مفروم.

1 بصلة مفرومة.

2 كوب طماطم مفرومة.

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

ملح وفلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة زيت.

لصوص الفتة:

½ كوب طحينة.

2 كوب زبادي.

¼ كوب عصير ليمون.

2 ملعقة كبيرة خل.

ملح وفلفل أسود.

خبز محمص وبقدونس للتقديم.

طريقة التحضير

• سخني الزيت وشوحي البصل، ثم أضيفي الثوم والطماطم وصلصة الطماطم وقلبي جيدًا.
• أضيفي الفول المدمس وتبليه بالملح والفلفل، واتركيه قليلًا حتى تتجانس النكهات.
• لتحضير الصوص، اخلطي الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والخل، ثم تبليه بالملح والفلفل.
• ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم أضيفي خليط الفول وصوص الفتة، وزيني الوجه بالبقدونس ورشة بابريكا، وقدميها ساخنة.