طريقة عمل الفول المدمس البلدي في المنزل

المقادير

1 كيلو فول تدميس.

1 جزرة.

½ بصلة.

1 حبة طماطم مقطعة.

1 فص ثوم.

2 ملعقة كبيرة عدس أصفر.

2 ملعقة كبيرة أرز.

طريقة التحضير

• اغسلي الفول جيدًا وضعيه في قدرة التدميس، ثم أضيفي الأرز والعدس وكمية كافية من الماء.
• أضيفي الجزر والبصل والطماطم والثوم، ويمكن الاستغناء عن الخضراوات حسب الرغبة.
• اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي الحرارة تمامًا.
• اتركي الفول حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا، ثم قدميه ساخنًا مع الإضافات المفضلة.