طريقة عمل الكرواسون الميني الاقتصادي بدون زبدة

المقادير

1 كوب دقيق.

170 جرام زبادي.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

زيت غزير للقلي.

¾ كوب سكر مخلوط بملعقة كبيرة قرفة.

¾ كوب صوص شيكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

• اخلطي الزبادي مع الدقيق والملح والبيكنج بودر، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• افردي العجين على شكل دائرة وقطعيها إلى 4 أجزاء، ثم قطعي كل جزء إلى 6 مثلثات صغيرة.
• لفي المثلثات على شكل كرواسون، ثم اقليها في زيت متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.
• صفي الكرواسون من الزيت، ثم غلفيه بخليط السكر والقرفة أو زينيه بصوص الشيكولاتة وقدميه.