طريقة عمل السينابون في البيت بطريقة بسيطة

المقادير

للعجينة:

1 كيلو دقيق.

نصف كوب كاكاو خام.

كوب سكر.

1 ملعقة كبيرة خميرة.

نصف كوب زيت.

2 بيضة.

3 ملاعق كبيرة حليب بودر.

نصف كوب كريمة.

4 مكعبات زبدة للعجن.

للحشوة:

نصف كوب قرفة.

كوب زبدة.

سكر حسب الرغبة.

للصوص الأبيض:

¼ كوب حليب.

¼ كيلو جبنة كريمي.

نصف كوب سكر بودرة.

للتزيين:

كوب صوص كراميل.

مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والحليب البودر والكاكاو والكريمة والزيت والبيض والزبدة، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
• افردي العجينة، وادهنيها بالزبدة، ثم وزعي القرفة والسكر. لفيها على شكل رول وقطعيها إلى حلقات متساوية، ثم اتركيها ترتاح قليلًا قبل إدخالها الفرن.
• اخبزي السينابون حتى ينضج، ثم أضيفي إليه الصوص الأبيض وصوص الكراميل فور خروجه من الفرن، ويمكن تزيينه بالمكسرات وتقديمه دافئًا.