طريقة عمل السينابون كيك بخطوات بسيطة وطعم خطير

المقادير

2 كوب دقيق كيك.

نصف كوب كاكاو خام.

1 كوب حليب.

1 كوب زبدة.

2 بيضة.

1 وربع كوب سكر.

نصف كوب سكر بني.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة كبيرة قرفة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

10 حبات عين جمل.

للصوص:

ربع كوب حليب.

1 كوب جبنة كريمي.

سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والقرفة، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى مزيج السكر والبيض والحليب والفانيليا والزبدة، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• ادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق، ثم اسكبي نصف خليط الكيك، وأضيفي طبقة من السكر البني والقرفة، ثم غطيها بباقي الخليط.
• اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
• لتحضير الصوص، اخفقي الجبنة الكريمي مع الحليب والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم وزعيه على الكيك بعد خروجها من الفرن. زيّني الوجه بعين الجمل، ويمكن إضافة القليل من الكراميل حسب الرغبة.