طريقة عمل جيلي كولا في المنزل مثل المحلات

المقادير

الطريقة الأولى:

1 كيس جيلي بالنكهة المفضلة.

1½ ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.

¾ كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو 1 ملعقة كبيرة جلوكوز.

الطريقة الثانية:

¾ كوب كوكاكولا أو عصير محلى.

عصير ليمونة.

2 ملعقة كبيرة عسل نحل أو 1 ملعقة كبيرة جلوكوز.

3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودر.

1 كوب نشا للتغليف.

طريقة التحضير

• ذوبي الجيلاتين في جزء من الماء أو الكولا بدرجة حرارة الغرفة مع عصير الليمون، واتركيه لبضع دقائق.
• سخني باقي الماء أو الكولا مع العسل حتى يبدأ بالغليان، واتركيه يغلي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الجيلي والجيلاتين وقلبي حتى يذوبا تمامًا، مع إزالة الرغوة من السطح.
• اسكبي الخليط في قوالب سيليكون أو صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
• أخرجي الجيلي من القوالب وقلبيه في قليل من النشا لمنع الالتصاق، ثم امسحي الزائد بفرشاة أو فوطة نظيفة، وقدميه أو احفظيه في برطمانات أو أكياس محكمة الغلق.