طريقة عمل السوسيس في ساندويتش لذيذ

المقادير

للعجين:

1 كوب دقيق.

1 كوب دقيق كامل.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة كبيرة خميرة.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

½ كوب حليب دافئ.

رشة ملح.

1 ملعقة كبيرة عسل أبيض أو سكر.

للحشو:

1 بيضة.

3 قطع سوسيس مسلوقة.

¼ كوب حليب.

مستردة وصوص باربيكيو حسب الرغبة.

جبنة شيدر قليلة الدسم.

طريقة التحضير

• اخلطي مكونات العجين واعجنيها بالحليب الدافئ حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم اتركيها لتتخمر لمدة ساعتين.
• افردي العجين، ووزعي صوص الباربيكيو والمستردة، ثم أضيفي الجبن الشيدر وقطع السوسيس.
• لفي العجين بإحكام حول الحشوة، ثم ادهني الوجه بخليط البيض والحليب، ورشي السمسم أو الزعتر أو حبة البركة حسب الرغبة.
• اخبزي الساندويتش في فرن ساخن على درجة 180 مئوية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم قدميه ساخنًا.