طريقة عمل الوافل ساندويتش للانش بوكس.. خطوة بخطوة

المقادير

للعجينة:

3 أكواب دقيق.

5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

2½ كوب حليب.

2 بيضة.

2 ملعقة كبيرة سكر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 كوب بصل أخضر مفروم.

1 كوب لانشون تركي مقطع.

¾ كوب جبنة شيدر مبشورة.

للحشوة:

4 شرائح بسطرمة.  

4 شرائح جبنة شيدر.

4 شرائح لانشون تركي.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا، ثم أضيفي الحليب والبيض وقلبي حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي الزبدة المذابة، ثم اللانشون التركي والجبنة الشيدر والبصل الأخضر وامزجي برفق.
• ادهني ماكينة الوافل بالقليل من الزيت، واسكبي كمية مناسبة من الخليط واتركيه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
• حضري الساندويتش بوضع شرائح الجبن واللانشون والبسطرمة بين قطعتين من الوافل، ثم قدميه كما هو أو اقطعيه إلى مثلثات.