طريقة عمل حواوشي الطاسة السريع

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت.

3 مكعبات زبدة.

½ كيلو لحم حواوشي أو لحم ملبس.

2 بصلة مقطعة مكعبات.

4 حبات فلفل رومي مقطعة مكعبات.

1 ملعقة كبيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 كيس خلطة حواوشي.

1 ملعقة صغيرة قرفة.

رشة جوزة الطيب.

10 أرغفة خبز أبيض.

طريقة التحضير

• تُشوح البصل في الزبدة حتى يذبل، ثم يُضاف الفلفل الأسود والقرفة، وتُضاف اللحمة وتُقلب حتى يتغير لونها، ثم يُضاف الفلفل الرومي وباقي التوابل وتُطهى حتى تنضج.
• يُفتح الخبز ويُحشى بخليط اللحم.
• تُدهن طاسة بقليل من الزيت، ثم يُحمص الحواوشي على نار متوسطة من الجانبين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويُقدم ساخنًا، وبالهنا والشفا.