طريقة عمل سموثي البطيخ والكنتالوب طبقات مثل المحلات

المقادير

الطبقة السفلية:

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

6 ملاعق كبيرة سكر.

رشة ملح.

الطبقة الوسطى:

1 كوب بطيخ مثلج مقطع مكعبات.

2 ملعقة كبيرة سكر.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطبقة العليا:

½ كوب كنتالوب مثلج مقطع مكعبات.

1 ملعقة كبيرة سكر.

ورقة نعناع وقطعة بطيخ للتزيين.

طريقة التحضير

• تُخلط مكونات الطبقة السفلية، ثم يُوضع مقدار ملعقة كبيرة منها في قاع كل كوب.
• يُخلط البطيخ مع عصير الليمون والسكر في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا، ثم يُسكب برفق فوق الطبقة الأولى.
• يُخلط الكنتالوب مع السكر حتى يصبح سموثي، ثم يُضاف كطبقة أخيرة دون خلطها مع الطبقات السابقة.
• يُزين بورقة نعناع وقطعة بطيخ، ويُقدم باردًا، وبالهنا والشفا.