طريقة عمل الهوت دوج بالجبنة مثل المطاعم (كورن دوج)

المقادير

كيس هوت دوج.

5 شرائح جبنة شيدر.

2 كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

2 بيضة.

1 كوب حليب.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

زيت غزير للقلي.

أسياخ خشبية.

طريقة التحضير

• تُخلط مكونات العجينة (الدقيق، الحليب، البيض، الملح، الفلفل الأسود والبيكنج بودر) حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
• يُلف كل هوت دوج بشريحة من جبنة الشيدر ويُثبت في سيخ خشبي، ثم يُوضع في الفريزر لمدة 10 دقائق.
•  بعد ذلك يُغمس في العجينة ويُقلى في زيت ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُقدم ساخنًا مع الكاتشب أو المستردة.