طريقة عمل الهوت دوج بالجبنة بخطوات بسيطة

المقادير

أصابع هوت دوج.

شرائح أو مكعبات جبنة شيدر.

زيت للقلي.

أسياخ خشبية.

للعجينة:

2 بيضة.

1½ كوب حليب.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

للتقديم:

كاتشب.

مستردة

طريقة التحضير

• تُخلط مكونات العجينة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم تُصب في كوب عميق.
• يُلف الهوت دوج بجبنة الشيدر ويُثبت في سيخ خشبي، ثم يُغمس في العجينة ويُقلى في زيت ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
•  يُصفى على ورق المطبخ ويُقدم ساخنًا مع الكاتشب والمستردة.