طريقة عمل شاورما اللحم بطريقة سهلة

المقادير

½ كيلو لحم مقطع شرائح.

1 بصلة مقطعة شرائح (جوليان).

2 حبة فلفل ألوان مقطعة جوليان.

1 حبة طماطم مقطعة جوليان.

1 كوب زبادي.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما.

2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• تُتبل شرائح اللحم بالزبادي والملح والفلفل وبهارات الشاورما، ثم تُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• يُسخن الزيت في مقلاة، ثم يُشوح البصل حتى يذبل، ويُضاف اللحم المتبل ويُقلب حتى ينضج.
• تُضاف شرائح الفلفل الألوان والطماطم، وتُقلب المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.
• تُقدم الشاورما ساخنة مع الخبز، أو الأرز، أو البطاطس حسب الرغبة.