طريقة عمل شاورما اللحم بخبز التورتيلا

المقادير

500 جرام لحم شرائح.

4 أرغفة خبز تورتيلا.

250 جرام طماطم مقطعة.

½ كوب خيار مخلل مقطع.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.

1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.

1 ملعقة صغيرة بصل بودر.

250 جرام جبنة شيدر مبشورة.

طريقة التحضير

• سخني مقلاة، ثم ضعي رغيف تورتيلا وأضيفي فوقه الجبنة الشيدر، وغطيه برغيف تورتيلا آخر حتى تذوب الجبنة.
• في مقلاة أخرى، شوحي شرائح اللحم مع الطماطم والخيار المخلل، ثم أضيفي الثوم البودر وبودرة البصل وبهارات اللحم والملح، واتركيها حتى تنضج.
• ضعي خليط الشاورما داخل خبز التورتيلا المحشو بالجبنة، ثم قدميه ساخنًا.