طريقة عمل المشروم مع فاهيتا اللحم.. خطوة بخطوة
طريقة عمل المشروم مع فاهيتا اللحم. إذا كنتِ ترغبين في تحضير وجبة مليئة بالنكهات، فإن فاهيتا اللحم بالمشروم خيار مثالي يجمع بين شرائح اللحم الطرية والخضروات الطازجة والجبن المذاب. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، كما أنها مناسبة لتقديمها في الغداء أو العشاء مع خبز التورتيلا.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من فاهيتا اللحم بالمشروم على حوالي 550–650 سعرة حرارية، وتختلف القيمة الغذائية حسب كمية الجبن والزيت والمكونات الجانبية المستخدمة عند التقديم.
طريقة عمل المشروم مع فاهيتا اللحم
المقادير
2 شريحة لحم مقطعة شرائح.
كوب مشروم بني مقطع شرائح.
بصلة بيضاء مقطعة شرائح.
كوب فلفل ألوان مقطع شرائح.
¼ كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة أوريجانو.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة شطة.
1½ كوب جبنة موتزاريلا.
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- تبلي شرائح اللحم بزيت الزيتون وعصير الليمون والأوريجانو والكمون والشطة والملح والفلفل، واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- شوحي البصل والفلفل الألوان والمشروم في مقلاة حتى تنضج.
- اشوي اللحم على شواية أو مقلاة ساخنة حتى ينضج، ثم أضيفيه إلى خليط الخضروات.
- وزعي جبنة الموتزاريلا فوق المكونات واتركيها حتى تذوب.
- قدمي الفاهيتا ساخنة مع خبز التورتيلا والقشطة الحامضة، وزينيها بالكزبرة المفرومة.
