طريقة عمل الحلاوة الطحينية الكيتو.. حلوى صحية قليلة الكربوهيدرات

المقادير

¾ كوب طحينة.

½ كوب دقيق لوز.

½ كوب ستيفيا بودرة.

½ كوب بروتين مصل الحليب الخام غير المنكه.

¼ ملعقة صغيرة فانيليا.

½ كوب مكسرات أو رقائق شوكولاتة داكنة (اختياري).

طريقة التحضير

• غلفي قالبًا صغيرًا بورق الزبدة، ثم وزعي نصف كمية المكسرات أو رقائق الشوكولاتة في القاع.
• اخلطي دقيق اللوز مع بروتين مصل الحليب والستيفيا والفانيليا في وعاء.
• أضيفي الطحينة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي باقي المكسرات أو رقائق الشوكولاتة وامزجيها مع الخليط.
• اسكبي الخليط في القالب فوق طبقة المكسرات، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك، وبعدها يُقطع ويُقدم.