طريقة عمل الكمونية بالفشة.. بخطوات بسيطة وطعم ولا أروع

المقادير

1 كيلو فشة بلدي.

3 ملاعق كبيرة حمص مسلوق.

5 فصوص ثوم مفرومة.

2 بصلة كبيرة مفرومة.

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

2 حبة طماطم مفرومة.

ملح وفلفل أسود.

كمون.

حبهان.

طريقة التحضير

• اسلقي الفشة جيدًا مع الحبهان حتى تنضج، ثم اتركيها تبرد وقطعيها إلى مكعبات.
• شوحي البصل والثوم في قدر على النار، ثم أضيفي الكمون وقلبي حتى تفوح رائحته.
• أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المفرومة، ثم ضعي الفشة والحمص وقلبي المكونات جيدًا.
• اتركي الخليط على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة، ثم أضيفي رشة كمون قبل التقديم وقدميها ساخنة.