طريقة عمل الكمونية بالدجاج.. طعم شهي وخطوات بسيطة

المقادير

½ كيلو دجاج مخلي ومقطع.

4 ملاعق كبيرة زبدة.

بصلة مقطعة حلقات.

3 فصوص ثوم.

كوب صلصة طماطم.

2 حبة طماطم مقطعة.

2 كوب ماء ساخن.

½ ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة شطة (اختياري).

طريقة التحضير

• قطعي الدجاج إلى شرائح أو مكعبات متوسطة، وقطعي البصل إلى حلقات.
• ضعي صلصة الطماطم مع الماء الساخن في قدر على النار، ثم أضيفي الطماطم والثوم والزبدة.
• أضيفي الدجاج والبصل، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة، وقلبي المكونات جيدًا.
• اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج وتتسبك الصلصة، ثم قدمي الكمونية ساخنة مع الأرز أو الخبز.