طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالسبانخ.. وصفة كريمية غنية بالنكهة

المقادير

1 كيس مكرونة.

سبانخ طازجة حسب الرغبة.

2 صدر دجاج مقطع.

2 حبة بصل مقطعة شرائح.

4 فصوص ثوم مفروم.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

5 أكواب حليب.

6 شرائح بيف بيكون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

1 حزمة ريحان.

طريقة التحضير

• تُسلق المكرونة في الحليب حتى تنضج، ثم تُترك جانبًا.
• في مقلاة، تُذاب الزبدة ويُشوح البصل والثوم حتى يذبلا، ثم يُضاف الدجاج وشرائح البيف بيكون مع الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة، ويُطهى الخليط حتى ينضج.
• تُضاف السبانخ والريحان والجبنة الموتزاريلا، وتُقلب المكونات حتى تذبل السبانخ ويذوب الجبن.
• تُضاف المكرونة المسلوقة إلى الخليط، وتُقلب جيدًا حتى تمتزج بالوايت صوص، ثم تُقدم ساخنة.