طريقة عمل الكنافة بالجبنة والكريمة اللباني بخطوات بسيطة

المقادير

للكنافة:

½ كيلو كنافة لف طويلة.

50 جرام زبدة مكعبات.

200 جرام زبدة مذابة.

½ كيلو كريمة لباني.

جبن موزاريلا.

للشربات:

3 أكواب سكر.

2 كوب ماء.

بضع قطرات من ماء الزهر.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

• افركي الكنافة جيدًا بالزبدة المذابة حتى تتشربها.
• ادهني صينية الخبز بطبقة من الزبدة، ثم افردي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها جيدًا.
• وزعي خليط الجبن الموزاريلا والكريمة اللباني بالتساوي، ثم غطي الحشوة بباقي الكنافة، ثم اضغطي عليها وأضيفي الزبدة المتبقية على الوجه.
• اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح سطحها ذهبي اللون.
• حضري الشربات بغلي السكر مع الماء وعصير الليمون، ثم أضيفي ماء الزهر في النهاية.
• اسقي الكنافة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، ثم قدميها دافئة.