طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل.. مذاق أصيل بخطوات سهلة

المقادير

½ كيلو كنافة.

100 جرام زبدة غير مملحة.

100 جرام حليب خالي الدسم.

½ كوب فستق مطحون.

شربات (قطر) حسب الحاجة.

200 جرام جبن ماعز مع جبن موزاريلا.

طريقة التحضير

• ضعي الكنافة في الفريزر لفترة قصيرة حتى يسهل تقطيعها، ثم قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا باستخدام الكبة أو باليد.
• اخلطي الكنافة مع الحليب والزبدة جيدًا حتى تتشرب الخليط.
• افردي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة واضغطي عليها جيدًا، ووزعي جزءًا من الزبدة ثم أضيفي خليط الجبن بالتساوي.
• غطي الحشوة بباقي الكنافة واضغطي عليها برفق.
• اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• اسقيها بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم زينيها بالفستق المطحون وقدميها ساخنة.