طريقة عمل البسبوسة المرملة بالكريز.. حلوى سهلة بمذاق مميز

المقادير

للبسبوسة:

1 كيس بسبوسة جاهزة.

1 كوب زبادي.

2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.

½ كيس كيك شيف.

1 كوب كريز للحلويات.

للشربات:

1 كوب ماء.

1 كوب سكر.

رشة فانيليا.

طريقة التحضير

• ضعي البسبوسة الجاهزة في وعاء عميق، ثم أضيفي السمن وقلبي جيدًا حتى يتشرب الخليط السمن.
• أضيفي الزبادي والكيك شيف واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ادهني صينية مقاس 26 سم بالسمن، ثم اسكبي الخليط وسوّي السطح جيدًا.
• اتركي البسبوسة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
• اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تحمر الأطراف، ثم شغلي الشواية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• لتحضير الشربات، اغلي السكر مع الماء لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا.
• اسقي البسبوسة بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم غطيها لمدة 15 دقيقة، وزيني الوجه بالكريز وقدميها بعد أن تبرد قليلًا.