طريقة عمل العاشورة المغذية.. حلوى شهية بقوام كريمي

المقادير

2 كوب قمح.

1½ كوب حليب.

3 ملاعق كبيرة نشا.

1½ كوب سكر.

½ كوب قشطة أو كريمة حلويات.

قرفة للتزيين.

زبيب أو مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

• يُنقع القمح لمدة 6 ساعات، ثم يُسلق في الماء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
• يُضاف الحليب والقشطة أو كريمة الحلويات مع السكر، ويُقلب الخليط جيدًا.
• يُذاب النشا في كوب من الحليب ويُضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام كريمي متماسك.
• تُوزع العاشورة في أطباق التقديم وتُترك حتى تهدأ، ثم تُزين بالقرفة والزبيب أو المكسرات حسب الرغبة، ثم تُقدم.