طريقة عمل ستربس الدجاج في الفرن بدون قلي

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح بالطول.

½ كوب دقيق قمح كامل.

1 بيضة مخفوقة.

1 ملعقة كبيرة لبن قليل الدسم.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

2 كوب كورن فليكس بدون سكر مطحون قليلًا.

½ ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

½ ملعقة صغيرة ثوم بودر.

½ ملعقة صغيرة بصل بودر.

½ ملعقة صغيرة كركم.

½ ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق مع الثوم البودر والبصل البودر والكركم والبابريكا والملح والفلفل.
• اخفقي البيضة مع اللبن قليل الدسم في وعاء آخر.
• اغمسي شرائح الدجاج أولًا في خليط الدقيق، ثم في خليط البيض، وأخيرًا في الكورن فليكس حتى تتغطى بالكامل.
• رصي الشرائح في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم رشي عليها زيت الزيتون.
• أدخليها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة.
• قدميها ساخنة مع السلطة أو الصوص المفضل لديكِ.