طريقة عمل سيزر سلاد بالدجاج مثل المحلات

المقادير

2 صدر دجاج مشوي أو مسلوق.

1 رابطة خس مقطعة قطعًا كبيرة.

2 فص ثوم مفروم.

عصير 2 ليمونة.

3 ملاعق كبيرة مايونيز.

½ كوب جبنة رومي مبشورة.

1 ملعقة كبيرة ملح.

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.

2 شريحة توست مقطعة مكعبات صغيرة ومحمصة.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير

• يُقطع الدجاج المشوي أو المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
• في الخلاط، يُمزج زيت الزيتون مع الثوم والمايونيز وعصير الليمون والجبنة حتى يتكون صوص متجانس.
• يُوزع الخس في طبق التقديم، ثم تُضاف مكعبات الدجاج والتوست المحمص.
• يُسكب الصوص فوق السلطة ويُقلب برفق قبل التقديم مباشرة.