طريقة عمل سيزر سلاد بالجمبري بخطوات بسيطة

المقادير

150 جرام جمبري.

القليل من الزيت.

100 جرام مايونيز.

1 رابطة خس كابونشا.

20 جرام كابري.

50 جرام أنشوجة.

120 جرام كريمة.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

خبز محمص للتقديم.

طريقة التحضير

• يُقطع الخس شرائح رفيعة (جوليان) ويوضع في وعاء كبير.
• تُخلط المايونيز والكريمة والكابري والأنشوجة جيدًا للحصول على صوص متجانس.
• يُضاف الصوص إلى الخس ويُقلب برفق حتى تتغطى الأوراق بالكامل.
• يُتبل الجمبري بالملح والفلفل ثم يُشوح في قليل من الزيت حتى ينضج.
• يُوزع الجمبري فوق السلطة، ثم تُضاف مكعبات الخبز المحمص وتُقدم مباشرة.