طريقة عمل سيزر سلاد بصوص الأنشوجة.. خطوة بخطوة

المقادير

3 شرائح توست مقطعة مكعبات ومحمصة.

1½ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 شريحة أنشوجة.

1½ ملعقة صغيرة مستردة.

½ ملعقة صغيرة مايونيز.

1 حبة خس كبيرة مقطعة.

3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 فص ثوم.

طريقة التحضير

• في الكبة أو الخلاط، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والمستردة والأنشوجة والثوم حتى تتجانس المكونات ويتكون الصوص.
• ضعي الخس المقطع في وعاء التقديم، ثم أضيفي جبنة البارميزان ومكعبات التوست المحمص.
• اسكبي الصوص فوق السلطة وقلبي المكونات برفق حتى تتوزع النكهات جيدًا.
• قدميها فورًا واستمتعي بمذاقها الشهي.