طريقة عمل البسكويت بالنشادر بالطعم الأصلي

المقادير

3½ كوب دقيق فاخر.

2 ملعقة كبيرة حليب دافئ.

225 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

3 بيضات.

180 جرام سكر بودرة.

رشة فانيليا.

½ ملعقة صغيرة نشادر.

رشة ملح.

طريقة التحضير

• اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى تحصلي على خليط كريمي فاتح اللون.
• أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا مع الخفق بعد كل بيضة.
• انخلي الدقيق مع الملح ثم أضيفيه إلى الخليط وقلبي حتى تتكون عجينة متجانسة.
• ذوبي النشادر في الحليب الدافئ وأضيفيه تدريجيًا إلى العجينة مع العجن الخفيف.
• ضعي العجينة في كيس حلواني وشكلي البسكويت في صينية الفرن بالشكل المفضل.
• اخبزي البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة، واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.