طريقة عمل سلطة السردين الشهية بمكونات بسيطة

المقادير

1 علبة سردين.

2 حبة طماطم مقطعة قطع كبيرة.

50 جرام زيتون أسود.

100 جرام فاصوليا مسلوقة.

2 حبة بطاطس مسلوقة.

خس.

بقدونس مفروم.

2 حبة بيض مسلوق.

3 حبات فجل مقطع دوائر.

عصير ليمون.

خل.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

رشة فلفل أسود وملح.

1 ملعقة كبيرة مستردة.

1 ملعقة كبيرة مايونيز.

طريقة التحضير

• يُخلط البطاطس والفاصوليا والبقدونس في وعاء أول.
• يُحضّر الصوص بخلط المستردة والمايونيز وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل.
• يُضاف جزء من الصوص إلى خليط البطاطس والفاصوليا ويُقلب جيدًا.
• في طبق التقديم، يُوضع الخس ثم خليط البطاطس والفاصوليا، وتُضاف الطماطم والزيتون والفجل والبيض المسلوق، ثم يُوضع السردين، ويُسكب باقي الصوص فوق المكونات وتُقدَّم السلطة مباشرة.