طريقة عمل التيراميسو بالباف باستري بخطوات بسيطة وطعم مضمون

المقادير

250 جرام عجينة باف باستري.

200 جرام كريمة مخفوقة.

150 جرام جبنة كريمي.

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

1 باكت نسكافيه 3×1.

4 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

كاكاو خام للتزيين.

½ كوب ماء بارد.

طريقة التحضير

• تُرص مربعات الباف باستري في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم تُثقب بالشوكة وتُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• لتحضير الحشو، تُخلط الكريمة المخفوقة مع الجبنة الكريمي والنسكافيه والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
• تُذاب القهوة سريعة الذوبان في الماء البارد.
• في طبق التقديم، تُوضع طبقة من الباف باستري وتُسقى بالقهوة، ثم تُغطى بطبقة من الحشو، وتُكرر الخطوات حتى الانتهاء من المكونات.
• يُزين الوجه بالكاكاو الخام وقطع الشوكولاتة أو التوت حسب الرغبة، ثم يُقدم باردًا.