طريقة عمل التوست بالتونة والزيتون.. ساندويتش صحي بطعم غني

المقادير

شرائح توست.

1 علبة تونة مدخنة.

زيت زيتون.

½ كوب زيتون أخضر مقطع.

1 علبة حمص.

2 فص ثوم مفروم.

1 حبة فلفل أحمر رومي مقطع.

1 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.

ملح وفلفل أسود.

¼ كوب ماء.

طريقة التحضير

• في طاسة على النار، يُسخن زيت الزيتون ويُشوح الثوم حتى يذبل.
• يُضاف الحمص والفلفل الأحمر ويُقلب الخليط حتى يبدأ الحمص في أخذ لون ذهبي خفيف.
• يُضاف الماء والطماطم والزيتون ويُترك المزيج دقيقة على النار حتى يتجانس.
• تُدهن شرائح التوست بالقليل من زيت الزيتون وتُحمص.
• يُوضع خليط الحمص فوق التوست، ثم تُضاف التونة على الوجه مع رشة زيت زيتون خفيفة.