طريقة عمل الفريك بالكريمة خطوة بخطوة بالفيديو

المقادير

1 كوب فريك مغسول ومسلوق.

250 جرام مشروم مقطع شرائح.

1 كوب كريمة طبخ.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

¼ كوب جبنة بارميزان.

بقدونس مفروم للتزيين.

3 حبات طماطم شيري للتزيين.

طريقة التحضير

• تُذاب الزبدة في مقلاة على النار، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل، وبعدها يُضاف المشروم ويُقلب جيدًا حتى ينضج.
• يُضاف الفريك المسلوق مع الملح والفلفل الأسود، ثم يُقلب المزيج.
• تُضاف كريمة الطبخ وتُترك لدقائق حتى تمتزج المكونات، وتُضاف جبنة الموتزاريلا والبارميزان مع التقليب حتى تذوب الجبن تمامًا.
• يُرفع الخليط من على النار ويُزين بالبقدونس والطماطم الشيري، ثم يُقدم ساخنًا.