طريقة عمل تشيز كيك اقتصادية بطعم لذيذ ومكونات بسيطة

المقادير

½ كيلو بسكويت سادة.

½ كوب زبدة.

2 كوب كريم شانتيه خام.

1 كوب حليب.

1 كوب زبادي.

½ كوب قشطة.

1 كوب سكر بودرة.

2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة.

½ كوب صوص كراميل.

1 كيس جيلي فراولة.

ماء ساخن.

طريقة التحضير

• يُطحن البسكويت جيدًا في الخلاط، ثم يُخلط مع الزبدة المذابة ويُفرد في قاع قالب التشيز كيك مع الضغط جيدًا لتكوين القاعدة.
• في وعاء آخر، يُخفق الكريم شانتيه مع السكر البودرة وصوص الكراميل، ثم تُضاف القشطة والحليب البارد مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف الجيلاتين المذاب ويُخلط جيدًا، ثم يُسكب فوق طبقة البسكويت ويُوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• يُذاب الجيلي في الماء الساخن ويُترك ليبرد قليلًا، ثم يُسكب فوق طبقة التشيز كيك، ويُترك في الثلاجة طوال الليل حتى يتماسك جيدًا ويُقدم باردًا.