طريقة عمل تشيز كيك على البارد بطعم كريمي سهل وسريع

المقادير

2 كوب بسكويت سادة مطحون.

1 كوب زبدة مذابة.

½ كوب قشطة.

1 كوب كريم شانتيه خام.

1 كوب جبنة كريمي.

2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة.

2 ملعقة كبيرة ماء ساخن.

½ كوب سكر بودرة.

2 كوب ماء مثلج.

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

½ كوب شوكولاتة مذابة.

½ كوب مربى فراولة.

كرز للتزيين.

طريقة التحضير

• يُخلط البسكويت مع الزبدة المذابة جيدًا، ثم يُفرد في أكواب التقديم كطبقة أولى.
• في وعاء آخر، يُخفق الكريم شانتيه مع السكر، ثم تُضاف القشطة والجبنة الكريمي والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن ويُضاف للخليط مع التقليب.
• تُسكب طبقة الكريمة فوق البسكويت، ثم تُضاف طبقة من الشوكولاتة المذابة أو مربى الفراولة حسب الرغبة، وتُزين بالكرز.
• تُوضع الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا وتُقدم باردة.