طريقة عمل تشيز كيك صحية بطعم خفيف وقيمة غذائية عالية

المقادير

الطبقة الأولى:

ربع كوب شوفان محمص.

نصف كوب بسكويت دايجستف مجروش.

1 كوب عصير تفاح.

ربع ملعقة صغيرة قرفة.

1 ملعقة كبيرة عسل.

الطبقة الثانية:

ربع كوب كريم شانتيه نباتي.

100 جرام جبن قريش منقوع.

3 ملاعق صغيرة عسل.

¾ كوب ماء.

فانيليا.

1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.

الطبقة الثالثة:

نصف كوب كيوي بيوريه.

1 ملعقة عسل.

نصف كوب ماء.

1 ملعقة جيلاتين بودرة.

طريقة التحضير

• تُخلط مكونات الطبقة الأولى جيدًا، ثم تُوزع في قوالب التقديم كقاعدة أساسية.
• في وعاء آخر، تُخفق مكونات الطبقة الثانية باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 7 دقائق حتى تصبح كريمية، ثم تُسكب فوق طبقة البسكويت.
• أما الطبقة الثالثة، فتُخلط مكوناتها جيدًا وتُوزع برفق فوق الطبقة الثانية، ثم تُوضع الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تتماسك.