طريقة عمل البطاطس المهروسة الكريمي بطعم ولا أروع

المقادير

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة ملح.

3 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

• تُسلق البطاطس جيدًا ثم تُهرس حتى تصبح ناعمة تمامًا. توضع في وعاء، وتُضاف إليها الزبدة والملح والفلفل الأسود، وتُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• تُنقل البطاطس إلى كيس حلواني، ثم تُشكل في صينية على هيئة قطع صغيرة تشبه البيتي فور أو حسب الرغبة.
• تُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.