طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في الخلاط بسهولة

المقادير

1 كوب حليب بودرة.

4 ملاعق كبيرة زبدة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

1 كوب سكر أبيض.

1 كوب ماء ساخن.

رشة ملح.

طريقة التحضير

• يُخلط السكر مع الحليب البودرة في وعاء، ثم يُوضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
• تُضاف الزبدة ويُخفق جيدًا حتى تمتزج تمامًا مع المكونات الجافة.
• يُضاف الماء الساخن تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون قوام ناعم وكريمي، ثم تُضاف الفانيليا ورشة الملح ويُخلط مرة أخيرة.
• يُحفظ الحليب المكثف في برطمان زجاجي محكم، ويُترك ليبرد ثم يُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.