طريقة عمل الفلتو بكريمة المشروم.. وصفة فاخرة بطعم المطاعم
طريقة عمل الفلتو بكريمة المشروم. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مميزة وسريعة تضيف لمسة راقية إلى مائدتك، فإن الفلتو بكريمة المشروم هو الخيار المثالي. هذا الطبق يجمع بين طراوة اللحم ونكهة المشروم الكريمية الغنية، ليمنحك تجربة طعام شبيهة بأطباق المطاعم الفاخرة ولكن بمكونات بسيطة وخطوات سهلة داخل منزلك. كما أنه مناسب للعزائم أو الوجبات الخاصة التي تحتاج إلى لمسة فخامة دون مجهود كبير. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من الفلتو بكريمة المشروم (تقريبًا) على 450 إلى 550 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب كمية الدهون المستخدمة ونوع الكريمة.
طريقة عمل الفلتو بكريمة المشروم
المقادير
2 قطعة فلتو.
100 جرام مشروم.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
½ كوب كريمة لباني.
1 ملعقة كبيرة دقيق.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
5 أوراق سبانخ طازجة.
طريقة التحضير
- قومي أولًا بتتبيل قطع الفلتو جيدًا، ثم غلّفيها بالدقيق واعملي على تحميرها في خليط من الزبدة وزيت الزيتون لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.
- في مقلاة أخرى، يُطهى المشروم المقطع مع القليل من الزيت ويتبل بالملح والفلفل حتى ينضج تمامًا، ثم يُخلط جيدًا للحصول على قوام ناعم.
- بعد ذلك، أضيفي خليط المشروم إلى اللحم مع الكريمة اللباني، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تتماسك الصلصة وتصبح كثيفة وغنية. قدمي الطبق ساخنًا واستمتعي بطعم لا يُقاوم.
