طريقة عمل ساندوتش السوسيس المكسيكي بخطوات سهلة جدًا

المقادير

5 قطع سوسيس مقطع شرائح.

2 بصلة شرائح.

فلفل ألوان (أصفر – أحمر – أخضر) جوليان.

1 كيس توابل مكسيكي.

ملح. فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة بابريكا.

2 ملعقة كبيرة كاتشب.

2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص.

1 كوب جبنة (موتزاريلا + شيدر مبشور).

خبز فينو.

طريقة التحضير

• يُسخن الزيت في طاسة، ثم يُضاف السوسيس ويُقلب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
• يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل، ثم يُضاف الفلفل الألوان ويُطهى لمدة 5 دقائق.
• يُضاف الكاتشب والباربيكيو مع قليل من الماء لضبط قوام الصوص.
• تُضاف التوابل (ملح، فلفل، بابريكا، التوابل المكسيكية) ويُقلب الخليط جيدًا.
• يُحشى الخبز بخليط السوسيس ويُضاف الجبن المبشور.
• يُدخل الساندوتش الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويُقدم ساخنًا.