طريقة عمل ساندوتش السوسيس.. وصفة سهلة وسريعة

المقادير

1 كوب دقيق كامل + 1 كوب دقيق إضافي للعجن.

1 ملعقة كبيرة خميرة.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

½ كوب حليب دافئ.

رشة ملح.

1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل أبيض.

للحشو:

3 قطع سوسيس (مسلوق مسبقًا).

1 بيضة + ¼ كوب حليب (للدهن).

جبنة شيدر قليلة الدسم.

مستردة.

صوص باربيكيو.

طريقة التحضير

• يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة والسكر، ثم تُضاف الزبدة والحليب مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• تُترك العجينة لتختمر لمدة ساعتين، ثم تُفرد العجينة، ويُضاف صوص الباربيكيو ثم الجبنة، يليها المستردة والسوسيس.
• تُلف العجينة على شكل رول وتُغلق جيدًا، وتُدهن بخليط البيض والحليب، ويُرش السمسم أو الزعتر حسب الرغبة.
• تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتُقدم ساخنة.