طريقة عمل اسباجيتي بالسوسيس خطوة بخطوة
طريقة عمل اسباجيتي بالسوسيس. تُعد اسباجيتي بالسوسيس من الوصفات السريعة واللذيذة التي تناسب وجبات الغداء أو العشاء، خاصةً إذا كنتِ تبحثين عن طبق مشبع وسهل التحضير في وقت قصير. تمتاز هذه الوصفة من لهلوبة، بمزيج رائع من النكهات بين السوسيس المتبل وصلصة الطماطم مع لمسة الجبنة الذائبة التي تضيف طعمًا غنيًا لا يُقاوم.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من اسباجيتي بالسوسيس (حوالي 250 جرام) على ما يقارب 400 إلى 550 سعرة حرارية، وذلك حسب كمية الجبنة والزبدة المستخدمة.
طريقة عمل اسباجيتي بالسوسيس
المقادير
¾ كيلو مكرونة اسباجيتي.
¼ كيلو سوسيس دجاج.
2 فص ثوم.
1 بصلة مفرومة.
1 طماطم مفرومة.
½ كوب كاتشب.
¼ كوب مشروم (اختياري).
ريحان. ملح، فلفل أسود.
شطة حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
¼ كوب جبنة مبشورة.
طريقة التحضير
- تُسلق المكرونة في ماء مغلي بالطريقة المعتادة ثم تُصفى.
- في مقلاة، تُذاب الزبدة ويُشوح البصل والثوم حتى يذبل، ثم يُضاف السوسيس المقطع ويُقلب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
- تُضاف الطماطم والكاتشب والمشروم والتوابل، ويُترك الخليط حتى يتجانس.
- تُضاف المكرونة إلى الصوص وتُقلب جيدًا، وتُقدم ساخنة مع رش الجبنة المبشورة على الوجه.
