طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالتونة اللايت الصحية

المقادير

كيس مكرونة فرن.

علبة تونة لايت.

حبة بصل مبشور.

فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة.

حبة جزر مبشور.

3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة.

مقادير البشاميل:

2 كوب لبن خالي الدسم.

4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.

4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.

2 كوب شوربة.

طريقة التحضير

• تُسلق المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح ثم تُصفى وتُترك جانبًا.
• لتحضير الحشوة، تُوضع الطماطم والبصل على النار حتى تبدأ في النضج، ثم يُضاف الجزر والفلفل الألوان ويُقلب الخليط لمدة دقيقة. تُرفع من على النار وتُضاف التونة ويُقلب جيدًا.
• لتحضير البشاميل، يُخلط اللبن والشوربة مع الدقيق والشوفان جيدًا، ثم يُوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك.
• في صينية فرن، تُرص طبقة من المكرونة، ثم خليط التونة، ثم البشاميل، وتُكرر الطبقات.
• تُدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه وتُقدم ساخنة.