طريقة عمل الحمص بالطحينة والبنجر بطعم مميز
لهلوبة
الثلاثاء , 14 إبريل 2026 ,12:43 م
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
200
طريقة عمل الحمص بالطحينة والبنجر بطعم مميز. يُعد الحمص بالطحينة والبنجر من الوصفات الصحية والمبتكرة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، إلى جانب اللون الوردي الجذاب الذي يمنحه البنجر. هذه الوصفة من لهلوبة، مناسبة كطبق مقبلات أو غموس صحي يُقدم مع الخبز أو الخضار، كما أنها غنية بالألياف والبروتين النباتي.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة على ما يقارب 200 إلى 260 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الطحينة المستخدمة.
طريقة عمل الحمص بالطحينة والبنجر بطعم مميز
المقادير
كوب مخلوط حمص مسلوق بالطحينة.
3 حبات بنجر صغيرة مبشورة.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
3/4 كوب أوراق كزبرة طازجة.
طريقة التحضير
- تُوضع جميع المكونات في الخلاط مع الحمص بالطحينة، وتُضرب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا وذو قوام كريمي.
- بعد ذلك يُسكب في طبق التقديم ويُقدم مباشرة كطبق صحي ولذيذ، وبالهنا والشفا.
