طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس الصحية واللذيذة
لهلوبة
الثلاثاء , 14 إبريل 2026 ,12:43 م
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
120
طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس الصحية. تُعد سلطة البنجر بالبطاطس من السلطات البسيطة والغنية بالعناصر الغذائية، حيث تجمع بين فوائد البطاطس المشبعة والبنجر الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. تتميز هذه السلطة بمذاقها الخفيف والمنعش، كما أنها مناسبة كطبق جانبي صحي إلى جانب الوجبات الرئيسية أو ضمن الأنظمة الغذائية المتوازنة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة على ما يقارب 120 إلى 160 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية التتبيلة المضافة.
طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس الصحية
المقادير
1 بنجر مسلوق مقطع.
2 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات.
خل.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
شطة (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، تُخلط مكعبات البطاطس المسلوقة مع قطع البنجر جيدًا، ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود والخل، ويمكن إضافة الشطة حسب الرغبة لمن يفضل الطعم الحار.
- تُقلب المكونات بلطف حتى تتجانس النكهات، ثم تُقدم السلطة باردة كطبق جانبي منعش، وبالهنا والشفا.
