طريقة عمل سلطة الرنجة بالبنجر بخطوات بسيطة

المقادير

1 كيلو رنجة فيليه مقطعة مكعبات.

3 حبات بنجر مسلوق مكعبات.

1 بصلة حمراء مفرومة.

1 حبة جزر مبشور.

2 حبة فلفل ألوان مقطع.

1 كوب ذرة حلوة.

½ ملعقة صغيرة ملح.

رشة فلفل أسود.

عصير 3 ليمونات.

¼ كوب خل.

طريقة التحضير

• تُقطع الرنجة وجميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة متساوية.
• في وعاء كبير، تُخلط الرنجة مع البنجر والذرة والجزر والفلفل والبصل.
• يُضاف عصير الليمون والخل والملح والفلفل، وتُقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس، وتُقدم السلطة طازجة مع الخبز وبالهنا والشفا.